浜比嘉島の塩工房

はいさい塩職人の高江洲です。

本日、梅雨明け
塩焚きにはきつい時期です・・・

天気が良いのはいいのですが湿度が高く、
なかなか海水濃縮がうまくいかず・・・

なおかつ塩工房内は４０℃・・・ありえんっ

今日は暑さでちるだい状態・・・
飲みに行く元気もないので
久々の家飲みです。

つまみはポチギソーセージと・・・
な、なんと・・・餅っ

えっ、なぜ餅なのかって・・・実はＢＩＧ１で卓上電気コンロを見つけ、スルメでも焼いて食べようかと思ったのですが・・・
スルメを買い忘れ、冷蔵庫で眠っていた餅を焼くことになりました。
　
次男坊は初の餅焼きにテンションＭＡＸ

たまには家飲みもいいもんですなぁ～