浜比嘉島の塩工房

はいさい塩職人の高江洲です。

梅雨・梅雨・梅雨ですねぇ～

出勤前、海中道路を走行中
雨雲の隙間から晴れ間もありましたが・・・

浜比嘉島に着くと、また小雨が降り始めました・・・

・・・こんな日は海水濃縮ができず、塩作りができない・・・

・・・ですが、塩作り体験はできます・・・
今日は塩工房の゛常連さんの糸数さん゛御一行が塩作り体験に挑戦です

「流下式塩田」で濃縮した海水（濃度２０％）を使って
いざっ　初挑戦　・・・↓

案外、大人の方が真剣なんです・・・↓

塩が出来上がるにつれて、ドキドキ・わくわく・・・

だれのが一番、美味しいかねぇ～・・・

出来たら、壺に入れ、ラッピングをして完成
シーサーと一緒に記念撮影 ・・・↓

予約いただいた「団体」さんには
塩工房から゛ゆで玉子゛のサービスです・・・↓
自分で作った塩をつけて食べるゆで玉子は
最高においしいです・・・

最後はみんなで、はい、チーズ

那覇市在住の糸数さん、
いつも遠いところ、お越しいただきありがとうございます。

あいにくの天気でしたが、楽しんでいただいてよかったです・・・

またのお越しをお待ちしています。