浜比嘉島の塩工房

はいさい塩職人の高江洲です。

雨ですねぇ～・・・・朝から雨・雨・雨

当然ですが、こんな日は塩作りができません・・・

雨で流下式塩田の海水濃縮が出来ないからです。

えっ　じゃあ　何をしてるのかって

・・・営業か設備のメンテナンスです・・・

・・・・というわけで、ＡＭは営業へ出発

営業が終わり、浜比嘉への戻りがお昼になっていたので、
日頃からお付き合いしている平安座の島キッチンでランチバイキングしてきました

Ｇ・Ｗにリニューアルしたよぉ～と言っていたので、久々の来店・・・↓

おぉっ　メニューが増えてるっ・・・
しかも、店内には特産品コーナーが・・・↓

こんなものや・・・↓

こんなものまで・・・↓

みぃ～ぐるぐるぅ～ しながら
さっそくヘルシーおかずを皿に盛って・・・↓


あれっ　おかずはひとり一皿だっけ？
まっ　いいか、いただきますっ

相変わらず塩麹チキンは超うまっです。
完食して、デザートは抹茶ソースのかかったアイス・・・↓
深いっ　味に深みを感じます・・・

島キッチンには山城チーフお勧めのお弁当があります

早めに売り切れるので、こののぼりを見たら即買いですよ・・・↓