浜比嘉島の塩工房

３/１４（水）
うるま市にあるＰＣ教室の生徒さん、約４０名ほどの職場見学＆塩作り体験です・・・・

゛流下式塩田の見学゛→゛工場内での塩作り工程゛を説明したあと、早速゛塩作り体験゛に挑戦です・・・ 
塩作りにはあなたの゛性格゛がでますよって言ったら、みなさん「本気モード」で取り組んでいました・・・


しっとりした塩だと゛苦み゛のある塩に・・・
さらさらした塩だと゛塩辛い゛塩になります・・・


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「本気モード」で作った塩を゛塩工房オリジナル塩壺゛に移しています。


　　完　成
美味しく作るポイントは、しっとりし過ぎず、さらさらし過ぎない゛自分が゛美味しいと思える塩゛があなたにとって良い塩です。

゛手塩゛にかけて作った塩は、美味しいはずです