常連さんの塩作り体験!

浜比嘉島の塩工房

2012年06月13日 21:44

はいさい塩職人の高江洲です。

梅雨梅雨梅雨ですねぇ~

出勤前、海中道路を走行中
雨雲の隙間から晴れ間もありましたが・・・

浜比嘉島に着くと、また小雨が降り始めました・・・

・・・こんな日は海水濃縮ができず、塩作りができない・・・

・・・ですが、塩作り体験はできます・・・
今日は塩工房の゛常連さんの糸数さん゛御一行が塩作り体験に挑戦です

「流下式塩田」濃縮した海水(濃度20%)を使って
いざっ 初挑戦 ・・・

案外、大人の方が真剣なんです・・・

が出来上がるにつれて、ドキドキ・わくわく・・・

だれのが一番、美味しいかねぇ~・・・

出来たら、壺に入れ、ラッピングをして完成
シーサーと一緒に記念撮影 ・・・

予約いただいた「団体」さんには
塩工房から゛ゆで玉子゛のサービスです・・・

自分で作った塩をつけて食べるゆで玉子
最高においしいです・・・

最後はみんなで、はい、チーズ

那覇市在住の糸数さん、
いつも遠いところ、お越しいただきありがとうございます。

あいにくの天気でしたが、楽しんでいただいてよかったです・・・

またのお越しをお待ちしています。