塩作り体験のご案内!

浜比嘉島の塩工房

2012年04月17日 22:46

はいさい塩職人の高江洲です。

営業先で゛うるま市の浜比嘉島で塩を作っている高江洲です゛って言うと、必ずといっていいほど「浜比嘉島で塩塩工場あったんだ」って言われます・・・

あるんです・・・

しかも、2年前から流下式塩田で塩作りしてるんです・・・

ちなみに見学(無料)できるようになったのは、2ヶ月前ですが・・・

浜比嘉島の塩工房では流下式塩田の見学(無料)塩作り体験を年中無休でやってます。

今日は塩作り体験の内容を少しだけ紹介したいと思います・・・

まず、最初に

流下式塩田の見学をします・・・

塩作り体験コーナー好きな壺を選んで・・・

濃縮海水を煮詰めます・・・

④ゆっくりかき混ぜて・・・

⑤出来たら゛塩壺゛に入れます・・・

⑥ラッピングをして完成

たいへんよくできました


流下式塩田濃縮した海水を使って塩作り体験ができます
世界にひとつだけのMy Saltを作って
塩工房゛オリジナル塩壺゛に入れてお持ち帰りできます

料金1人1000円高校生まで800円)です。(塩壺付き)

・・・お問合せ・・・
うるま市勝連比嘉1597
(株)高江洲製塩所
098(977)8667まで(要予約)